백패커 (텔레비전 프로그램)

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1. 개요
2. 기획 의도
3. 출연진
- 3.1. 주요 출연진
  - 3.1.1. 현재 출연진
  - 3.1.2. 이전 출연진
- 3.2. 게스트 출연
  - 3.2.1. 시즌 1
  - 3.2.2. 시즌 2
4. 방송 목록
- 4.1. 시즌 1
- 4.2. 시즌 2
5. 방영 시간
6. 시청률
- 6.1. 시즌 1 (2022)
- 6.2. 시즌 2 (2024)
참조

1. 개요

《백패커》는 낯선 장소에서 제한된 시간 안에 주문에 맞춰 음식을 만들어내는 요리 예능 프로그램이다. 백종원, 안보현, 이수근, 허경환, 고경표 등이 출연하며, 시즌 1에서는 18곳의 사업장을 방문하여 100가지가 넘는 다양한 요리를 선보였다. 2022년과 2024년에 걸쳐 방송되었으며, 각 시즌별로 다양한 장소에서 맞춤형 급식을 제공하는 에피소드로 구성되었다.

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백패커 (텔레비전 프로그램) - [TV프로그램]에 관한 문서
기본 정보
홍보 포스터
원어명	hangul: 백패커 rr: Baekpaekeo lk: Backpacker
다른 이름	The Backpacker Chef
장르	요리 여행
방송 채널	tvN
방송 기간	시즌 1: 2022년 5월 26일 ~ 2022년 10월 6일 시즌 2: 2024년 5월 26일 ~ 2024년 11월 10일
방송 횟수	시즌 1: 20부작 시즌 2: 24부작
방송 국가	대한민국
방송 시간	시즌 1: 매주 목요일 저녁 8:40 ~ 밤 10:30 시즌 2: 매주 일요일 저녁 7:40 ~ 밤 9:30
언어	한국어
제작진
책임 프로듀서	박희연
프로듀서	이우형 신찬양
극본	박희연
연출	이우형
출연진
현재 출연진	백종원 안보현 고경표 허경환 이수근
이전 출연진	딘딘 오대환

2. 기획 의도

《백패커》는 낯선 장소에서 제한된 시간 안에 주문에 맞춰 음식을 만들어내는 극한의 미션에 도전하는 요리 예능 프로그램이다.^[4] 출연진은 다양한 주방 도구와 재료가 담긴 배낭 하나만 가지고 그날의 장소에서 낯선 손님들을 위한 즉석 케이터링을 선보인다.^[4]

첫 번째 시즌에서 18곳의 사업장을 방문하여 3078명에게 100가지가 넘는 다양한 요리를 선보였다.^[5]

3. 출연진

; 시즌 1

; 시즌 2

3. 1. 주요 출연진

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백종원 (시즌 1-2)
안보현 (시즌 1-2)
이수근 (시즌 2)
허경환 (시즌 2)
고경표 (시즌 2)

3. 1. 1. 현재 출연진

백종원 (시즌 1-2)
안보현 (시즌 1-2)
이수근 (시즌 2)
허경환 (시즌 2)
고경표 (시즌 2)

3. 1. 2. 이전 출연진

3. 2. 게스트 출연

; 시즌 1

; 시즌 2

백종원
이수근
허경환
안보현
고경표
이도현 - 2화
파브리치오 페라리 - 3화, 21화
미연 ((여자)아이들) - 3화
딘딘 - 4화, 5화, 18화
보미 (에이핑크) - 7화
강한나 - 8화
효정 (오마이걸) - 9화
서현 (소녀시대) - 11화
유리 (소녀시대) - 12화
조규현 (슈퍼주니어) - 13화
소유 (씨스타 전 멤버) - 17화
장예원 - 18화
권은비 - 19화
석매튜 (제로베이스원) - 21화
김민종 - 22화

3. 2. 1. 시즌 1

3. 2. 2. 시즌 2

백종원
이수근
허경환
안보현
고경표
이도현 - 2화
파브리치오 페라리 - 3화, 21화
미연 ((여자)아이들) - 3화
딘딘 - 4화, 5화, 18화
보미 (에이핑크) - 7화
강한나 - 8화
효정 (오마이걸) - 9화
서현 (소녀시대) - 11화
유리 (소녀시대) - 12화
조규현 (슈퍼주니어) - 13화
소유 (씨스타 전 멤버) - 17화
장예원 - 18화
권은비 - 19화
석매튜 (제로베이스원) - 21화
김민종 - 22화

4. 방송 목록

; 시즌 1

1회 : 무제한 패스트푸드점
2회 : 정성스러운 채식
3회 : 특별한 다국적 파티
4회 : 포천 군대급식
5회 : 파주 군대급식
6회 : 제주 돼지고기 파티
7회 : 체육관 급식
8회 : 미군부대 급식 (1부)
9회 : 미군부대 급식 (2부)
10회 : 소방학교 급식
11회 : 경찰서 어린이집 이유식
12회 : 동물원 사육사 급식
13회 : 경북북부교도소 급식
14회 : 부산체육고등학교 급식
15회 : 해군사관학교 급식
16회 : 신풍미술관 오찬
17회 : 한국글로벌셰프고등학교 급식
18회 : 종합병원 급식
19회 : 국군간호사관학교 급식
20회 : 마지막 이야기

; 시즌 2

1회 : 바지락 어촌계
2회 : 대한민국 공군본부 군악의장대대
3회 : 진천선수촌
4회 : 계촌초등학교
5회 : 국방부 유해발굴감식단
6회 : 화성소방서
7회 : 인천국제공항
8회 : 국립생태원
9회 : 인천해사고등학교
10회 : 안동포타운
11회 : 국가기록원 나라기록관
12회 : 수도권철도차량정비단
13회 : 강북 아리수 정수센터
14회 : 국립과학수사연구원
15회 : 한국도로공사
16회 : 서울미동초등학교
17회 : 국립중앙극장
18회 : 한국항공우주산업
19회 : 제1공수특전여단
20화 : 광주여자대학교
21화 : 대구농업마이스터고등학교

4. 1. 시즌 1

2022년 5월 26일부터 2022년 10월 6일까지 방영된 시즌 1은 다양한 장소에서 의뢰인에게 맞춤형 급식을 제공하는 에피소드로 구성되었다.^[6]^[7]^[8]^[9]^[10]^[11]^[12]^[13]^[14]^[15]^[16]^[17]^[18]^[19]^[20]^[21]^[22]^[23]^[24]^[25]^[26]^[27]

첫 회에서는 정읍시의 한 레슬링부 학생들에게 무한리필 패스트푸드를 제공했다.^[6] 이후 변산면 월명암 방문객에게 채식 요리를,^[7] 한국기상청의 해양기상관측선 직원들을 위해 다국적 파티 요리를 제공했다.^[8] 포천시 군부대와^[9] 파주시 군부대에서는^[10] 각각 300명, 400명의 군인들을 위한 식사를 제공했다.

제주도에서는 해녀들을 위한 돼지고기 코스 요리와^[11] 제주 유나이티드 FC 축구팀을 위한 건강식 코스 요리를 선보였다.^[12] 험프리스 캠프에서는 미군과 KATUSA 훈련 교관, 병사들을 위한 한식 간식과 점심을 제공했다.^[13]^[14]

천안시에서는 소방학교 훈련생들을 위한 시원한 여름 저녁 식사와^[15] 경찰서 어린이집 아이들을 위한 저당·저염 점심 및 간식을 만들었다.^[16] 서울대공원에서는 사육사들을 위한 따뜻한 식사와 코끼리 간식을,^[17] 경북북부교도소에서는 교도관들을 위한 고단백, 고칼로리, 고지방 점심을 제공했다.^[18]

부산체육고등학교 운동부 학생들을 위해서는 치팅데이 식사를,^[19] 해군사관학교에서는 대한민국 해군 한산도함의 해군 120명에게 퓨전 한국 음식을 제공했다.^[20] 예천군 신풍리 그림학교에서는 여성 노년 화가들을 위한 MZ세대 음식을,^[21]^[22] 강화도의 한 요리 고등학교에서는 학생들을 위한 서양식, 중식, 일식 뷔페를 제공했다.^[23]^[24]

고양시 국립암센터에서는 수술실 직원들을 위한 슈퍼푸드를,^[25] 국군간호사관학교에서는 생도들을 위한 대학식단을 제공했다.^[26] 마지막 회에서는 원주시에서 출연진을 위한 캠핑 음식을 만들었다.^[27]

4. 2. 시즌 2

시즌 2는 바지락 어촌계에서의 첫 번째 의뢰를 시작으로, 대한민국 공군본부 군악의장대대, 진천선수촌, 계촌초등학교, 국방부 유해발굴감식단, 화성소방서, 인천국제공항, 국립생태원, 인천해사고등학교, 안동포타운, 국가기록원 나라기록관, 수도권철도차량정비단, 강북 아리수 정수센터, 국립과학수사연구원, 한국도로공사, 서울미동초등학교, 국립중앙극장, 한국항공우주산업, 제1공수특전여단, 광주여자대학교, 대구농업마이스터고등학교 등 다양한 장소에서 진행되었다.

5. 방영 시간

wikitable

시즌	방영일	방영 시간
1	2022년 5월 26일 ~ 10월 6일	목요일 20:40 (KST)
2	2024년 5월 26일 ~ 11월 10일	일요일 19:40 (KST)

6. 시청률

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평균 시청률
회차 (2022 & 2024)	방송일	평균 시청률 (닐슨코리아)^[29]
회차 (2022 & 2024)	방송일	전국	서울
1	2022년 5월 26일	3.853%	3.810%
2	2022년 6월 2일	3.196%	2.986%
3	2022년 6월 9일	3.223%	3.238%
4	2022년 6월 16일	4.727%	4.435%
5	2022년 6월 23일	5.333%	5.266%
6	2022년 6월 30일	4.236%	4.295%
7	2022년 7월 7일	3.707%	4.146%
8	2022년 7월 14일	4.171%	4.111%
9	2022년 7월 21일	4.275%	4.331%
10	2022년 7월 28일	4.056%	3.985%
11	2022년 8월 4일	3.319%	3.564%
12	2022년 8월 11일	3.275%	3.246%
13	2022년 8월 18일	3.879%	4.146%
14	2022년 8월 25일	4.636%	4.766%
15	2022년 9월 1일	4.839%	4.598%
16	2022년 9월 8일	3.748%	3.697%
17	2022년 9월 15일	4.539%	4.757%
18	2022년 9월 22일	4.175%	4.094%
19	2022년 9월 29일	4.979%	4.786%
20	2022년 10월 6일	3.946%	4.068%
1	2024년 5월 26일	4.895%	5.435%
2	2024년 6월 2일	4.621%	5.075%
3	2024년 6월 9일	4.839%	5.473%
4	2024년 6월 16일	4.790%	5.950%
5	2024년 6월 23일	5.192%	4.843%
6	2024년 6월 30일	4.291%	4.631%
7	2024년 7월 7일	5.320%	5.785%
8	2024년 7월 14일	4.790%	4.807%
9	2024년 7월 21일	4.857%	5.509%
10	2024년 7월 28일	5.312%	6.117%
11	2024년 8월 11일	3.742%	4.112%
12	2024년 8월 18일	4.298%	4.693%
13	2024년 8월 25일	4.533%	4.879%
14	2024년 9월 1일	4.949%	4.952%
15	2024년 9월 8일	5.251%	5.897%
16	2024년 9월 15일	4.012%	4.174%
17	2024년 9월 22일	4.885%	5.643%
18	2024년 9월 29일	5.270%	5.476%
19	2024년 10월 6일	6.109%	6.674%
20	2024년 10월 13일	5.561%	6.674%
21	2024년 10월 20일	6.125%	6.903%
22	2024년 10월 27일	5.341%	5.903%
23	2024년 11월 3일	5.383%	5.908%
24	2024년 11월 10일	6.171%	6.714%
colspan="4" style="font-size:85%" \|

6. 1. 시즌 1 (2022)

회차	방송일	시청률		비고
회차	방송일	대한민국 (전국)	대한민국 (수도권)	비고
1	5월 26일	3.853%	3.810%
2	6월 2일	3.196%	2.986%
3	6월 9일	3.223%	3.238%
4	6월 16일	4.727%	4.435%
5	6월 23일	5.333%	5.266%
6	6월 30일	4.236%	4.295%
7	7월 7일	3.707%	4.146%
8	7월 14일	4.171%	4.111%
9	7월 21일	4.275%	4.331%
10	7월 28일	4.056%	3.985%
11	8월 4일	3.319%	3.564%
12	8월 11일	3.275%	3.246%
13	8월 18일	3.879%	4.146%
14	8월 25일	4.636%	4.766%
15	9월 1일	4.839%	4.598%
16	9월 8일	3.748%	3.697%
17	9월 15일	4.539%	4.757%
18	9월 22일	4.175%	4.094%
19	9월 29일	4.979%	4.786%
20	10월 6일	3.946%	4.068%

전국적으로 닐슨 미디어 리서치에서 측정한 시청률이다.^[29]

6. 2. 시즌 2 (2024)

'''파란색 숫자'''는 해당 시즌의 최저 시청률을, '''빨간색 숫자'''는 최고 시청률을 의미한다.^[29] 일부 회차의 시청률 정보가 누락되었을 수 있다.

회차	방송일	시청률^[29]		비고
회차	방송일	대한민국 (전국)	대한민국 (수도권)	비고
1	5월 26일	4.895%	5.435%
2	6월 2일	4.621%	5.075%
3	6월 9일	4.839%	5.473%
4	6월 16일	4.366%	4.647%
5	6월 23일	4.398%	4.843%
6	6월 30일	4.291%	4.631%
7	7월 7일	5.320%	5.785%
8	7월 14일	4.790%	4.807%
9	7월 21일	4.857%	5.509%
10	7월 28일	5.311%	6.11%
11	8월 11일	3.742%	4.112%
12	8월 18일	4.298%	4.693%
13	8월 25일	4.533%	4.879%
14	9월 1일	4.949%	4.952%
15	9월 8일	5.251%	5.897%
16	9월 15일	4.012%	4.174%
17	9월 22일	4.885%	5.643%
18	9월 29일	%	%
19	10월 6일	%	%

참조

_[1] 뉴스 [공식] 백종원X오대환X안보현X딘딘, tvN 새 예능 '백패커'로 뭉쳤다..5월 26일 첫방송 https://n.news.naver[...] Sports Chosun 2022-04-25
_[2] 뉴스 백종원→안보현, '백패커' 메인포스터 공개…26일 첫 방송 https://n.news.naver[...] Sports News 2022-05-16
_[3] 뉴스 '백패커2' 오늘(26일) 신고식…PD "일 잘하는 멤버만 모였다" https://m.entertain.[...] JTBC 2024-05-26
_[4] 뉴스 이 가방과 함께라면…백종원 '백패커', 티저 영상 공개 https://n.news.naver[...] My Daily 2022-05-06
_[5] 뉴스 종영 '백패커' 18장소·3078명·100요리…"백종원 거지닭" 심폐소생 실패 [종합] https://n.news.naver[...] Sports Chosun 2022-10-06
_[6] 뉴스 안보현, 23kg 백팩 챙기며 씨름부 아이들의 마음 이해 (백패커) https://n.news.naver[...] MBC Entertainment 2022-05-27
_[7] 뉴스 '백패커' 백종원도 진땀 흘린 비건 요리.. 딘딘도 인정한 '섹시남'(종합) https://n.news.naver[...] MBC Entertainment 2022-06-03
_[8] 뉴스 '백패커' 기상선 직원 위한 다국적 파티 성공.. 딘딘 "고든 램지도 힘들 것"(종합) https://n.news.naver[...] MBC Entertainment 2022-06-09
_[9] 뉴스 '백패커' 백종원, 30년 전 초심 찾았다.. 포천 군부대 300인분 저녁 식사 준비 성공(종합) https://entertain.na[...] MBC Entertainment 2022-06-16
_[10] 뉴스 '백패커' 백종원, 김동준과 1년 만에 재회에 눈물…400인분 철판 스테이크 大성공! [Oh!쎈 종합] https://n.news.naver[...] OSEN 2022-06-23
_[11] 뉴스 '백패커' 안보현 "제주도만 오면 날씨 흐려"..저주의 사나이 [Oh!쎈 종합] https://n.news.naver[...] OSEN 2022-06-30
_[12] 뉴스 백종원, '보양식' 주문에 당황 "자극적인 음식 전문인데.."(백패커) https://n.news.naver[...] MBC Entertainment 2022-07-07
_[13] 뉴스 '백패커' 캠프 험프리스 출장…500인분 한식 요리 주문한 의뢰인은? https://entertain.na[...] MBC Entertainment 2022-07-14
_[14] 뉴스 '백패커' 캠프 험프리스 출장…500인분 한식 요리 주문한 의뢰인은? https://entertain.na[...] Sports Chosun 2022-07-21
_[15] 뉴스 백종원, 예비소방관 250명 위한 '시원한 맛' 대접..100% 대만족('백패커')[종합] https://entertain.na[...] Sports Chosun 2022-07-28
_[16] 뉴스 "자신 없어" 백종원 저염식 도전, 3남매에 해주는 레시피 대방출(백패커)[어제TV] https://entertain.na[...] Newsis 2022-08-05
_[17] 뉴스 '백패커' 백종원, 수제자 앤디 깜짝 등장하자 화색 "신혼여행 갔다 왔어?" https://entertain.na[...] MBC Entertainment 2022-08-11
_[18] 뉴스 [종합] 백종원, 청송교도소 行 →출소 느낌으로 두부까지…교도관 위한 '고단백' 요리 ('백패커') https://n.news.naver[...] Ten Asia 2022-08-19
_[19] 뉴스 백종원, "부산체고에 '시즈닝 치킨+통삼겹살' 제공"… 美친 치팅데이 ('백패커') https://n.news.naver[...] OSEN 2022-08-26
_[20] 뉴스 "해군의 백종원이 되고 싶다" '백패커' 백종원, 한산도함에 '퓨전 한식' 전수(종합) https://entertain.na[...] Herald POP 2022-09-01
_[21] 뉴스 '백패커' 백종원, 할머니 입맛 저격 MZ 푸드 성공…새로운 경험 선물(종합) https://entertain.na[...] Herald POP 2022-09-08
_[22] 뉴스 할머니 화가, 백종원→안보현에 "미남들이라 못 쳐다 봐" (백패커) https://entertain.na[...] Xports News 2022-09-08
_[23] 뉴스 [종합] '백패커' 백종원, 최초 배식 실패 위기→셰프고 학생 위한 '특강 준비' https://n.news.naver[...] Maeil Economic Daily 2022-09-15
_[24] 뉴스 백종원, 30분 배식시간 미뤄 결국 성공 "셰프고라 심사받는 느낌" ('백패커')[종합] https://n.news.naver[...] Sports Chosun 2022-09-15
_[25] 뉴스 백종원→양세형, 암센터 수술실 의료진 위한 '슈퍼푸드' 출장 요리(종합) https://entertain.na[...] News 1 2022-09-23
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